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当归蛋的做法 当归红枣鸡蛋汤的功效及做法

发布时间:2020-10-18 03:50:53
当归是女性最常见的补血药,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用,而红枣能健脾和胃、益气补血,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用,下面我们就一起来看一看当归

当归是女性最常见的补血药,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用,而红枣能健脾和胃、益气补血,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用,下面我们就一起来看一看当归红枣鸡蛋汤的功效及做法吧!

当归红枣鸡蛋汤的材料

当归10克,红枣10颗,鸡蛋2个,红糖适量。

当归红枣鸡蛋汤的做法

1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水。

2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右。

3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。

当归红枣鸡蛋汤的功效

1、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,富含胆固醇,其蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上。

2、当归:当归是最常用的中药之一,具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、增强免疫的功效。

3、红枣:红枣的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。

总结:当归红枣鸡蛋汤对于改善女人贫血是很有帮助的,如经常头晕得厉害,最严重的时候早上起床时得慢慢地爬起来,如果一下子坐起来就会有种头昏眼花的感觉,每个月吃上五六次就再也不会出现过头昏眼花的现象。

部分专业知识转自网络