芋头和鸡蛋可以一起吃吗 芋头可以和鸡蛋一起吃吗

1芋头可以和鸡蛋一起吃吗

芋头可以和鸡蛋一起吃。

芋头是一种营养价值丰富的食物，它含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，能提高身体的抵抗力。芋头的主要成分是蛋白质、淀粉、矿物质、维生素和粘液蛋白，而鸡蛋富含蛋白石和钙。这些成分之间没有化学反应，可以一起吃。

但要注意的是，芋头和鸡蛋不能一起大量食用，因为鸡蛋是高蛋白食物，芋头是高淀粉食物，还含有较高的植物蛋白、淀粉和蛋白质，在胃肠道分解代谢时会产生气体。吃多了会出现腹胀、便秘、打嗝、放屁等消化不良。

吃芋头的注意事项

1.有痰，体质敏感，食欲差，糖尿病的人要少吃。同时，胃脘痛、胃湿热者不允许进食。

2.芋头含淀粉较多，一次吃多了会腹胀。

3.煮芋头的时候一定要煮好，不然里面的粘液会刺激喉咙。

4.生芋头略有毒，食用时一定要煮熟。吃生食后，容易引起舌、胃麻木。