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白萝卜变蓝色还能吃吗 白萝卜心变黑还能吃吗 爱吃萝卜的人千万注意了

发布时间:2021-02-23 17:09:18
1白萝卜心变黑可以吃吗建议白萝卜不要再吃了。白萝卜一般外表有新鲜的白皮,但如果白萝卜有黑皮或黑心,这个时候就要注意了。可能是土地污染造成的。另外,黑腐可能会导致黑萝卜的皮肤出现黑色。也可能是萝卜本身变质造成的。但无论什么原因,为了避免中毒,不建议吃黑萝卜。同样,如果白萝卜切的时候是蓝色的

1白萝卜心变黑可以吃吗

建议白萝卜不要再吃了。

白萝卜一般外表有新鲜的白皮,但如果白萝卜有黑皮或黑心,这个时候就要注意了。可能是土地污染造成的。另外,黑腐可能会导致黑萝卜的皮肤出现黑色。也可能是萝卜本身变质造成的。但无论什么原因,为了避免中毒,不建议吃黑萝卜。同样,如果白萝卜切的时候是蓝色的,也不建议再吃。这种蓝心白萝卜其实是白萝卜的黑心病,发病初期是蓝心状态。在高温高湿的环境下,容易引起白萝卜黑心病。对身体不好。

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如何挑选品质好的白萝卜

1.看皮肤:应该选择全身白皙,表面光滑的。

2.看胡子:只有一个主胡子,没有杂胡子。一般来说,萝卜产地的水分比较饱满,这样的萝卜不容易擦破。

3.看圈:一定要挑尾巴圈小的,不容易擦破。

4.称重:你可以称一下你手里的白萝卜。一般来说,同样大小的白萝卜越重,越嫩,越不容易擦破。

5.敲:可以用手指轻敲白萝卜。如果声音听起来清脆,质量更好。

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什么样的白萝卜不适合吃

1、麸心萝卜

萝卜糠心的原因:由于一些原因,如萝卜生长过程中温度高、天气干燥、湿度低空,萝卜的水分失衡,肉质心脏细胞缺乏水分,会造成糠心。此外,提早抽薹、晚收、埋土发芽或土壤过干、暴晒或冰冻也会引起萝卜糠心。

麸心萝卜特点:一般肤色为深色或灰黄色,凹凸有致。握在手里很轻,手指弹起发出帮手的声音。肉又厚又老,又辣又苦。

2.黑心萝卜

萝卜黑心的原因主要是土壤肥料中的黑腐菌侵入肉质根造成的。

“黑心萝卜”特点:肤色暗沉,外皮凹凸不平,体重减轻。严重者,根头顶部有小空孔,肉质变软,不宜食用。