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怎么炸丸子又酥又好吃 食材明细

发布时间:2020-10-18 03:59:16
1、将肉馅里面放入葱姜末2、然后放入适量的耗油、黄面酱和食盐3、豆腐用刀背压成泥4、将豆腐放入肉馅中搅拌均匀后做丸子的馅料就做好了5、用手取适量的肉馅团成圆形6、锅中放入适量的花生油,6成热的时候放入丸子,小火慢炸7、丸子炸

1、将肉馅里面放入葱姜末

2、然后放入适量的耗油、黄面酱和食盐

3、豆腐用刀背压成泥

4、将豆腐放入肉馅中搅拌均匀后做丸子的馅料就做好了

5、用手取适量的肉馅团成圆形

6、锅中放入适量的花生油,6成热的时候放入丸子,小火慢炸

7、丸子炸至金黄后捞出沥干油

小窍门:

1,单纯的炸肉丸子也行,不过我考虑到儿子不爱吃豆腐,掺进去后人家都吃不出来豆腐呢。 2,锅中的油不要太少,太少了丸子贴到锅底容易糊 3,炸到金黄即可,小火慢炸这样才会外酥里嫩