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金莎巧克力花 自制金莎巧克力的做法

发布时间:2020-10-18 03:59:54
自制金莎巧克力的做法1. 巧克力切碎屑2. 黄油软化3.筛入低粉、糖粉、玉米淀粉4.用电动打蛋器低速搅打均匀5.分次加入蛋黄、牛奶,搅打均匀6.加入杏仁粉和巧克力屑7.搅拌均匀8.将面糊装入裱花袋内9.模具内刷黄油,筛入面粉
自制金莎巧克力的做法

1.

巧克力切碎屑

2.

黄油软化

3.

筛入低粉、糖粉、玉米淀粉

4.

用电动打蛋器低速搅打均匀

5.

分次加入蛋黄、牛奶,搅打均匀

6.

加入杏仁粉和巧克力屑

7.

搅拌均匀

8.

将面糊装入裱花袋内

9.

模具内刷黄油,筛入面粉,倒扣,将多余的面粉磕出,将面糊挤入模具内

10.

卡士35升烤箱预热,将模具放入,180度,烘烤20分钟,至表面金黄色即可取出

11.

烘烤小蛋糕的时候,将巧克力隔水融化

12.

加入淡奶油

13.

搅拌均匀

14.

装入裱花袋,挤在小蛋糕的凹陷处即可

自制金莎巧克力成品图