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冰糖糯米藕 冰糖糯米藕

发布时间:2021-02-23 13:24:10
主料藕1个糯米适量冰糖适量辅料桂花少量牙签少量制作步骤1.糯米提前泡一个晚上。2.藕洗净去皮,切开一头,大约3-4cm。3.把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中随时把藕放在盘子上轻敲,或者用筷子帮忙疏通,尽量保证糯米会沉到孔的底部。4.装好糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定住。5.将藕放

主料藕1个糯米适量冰糖适量辅料桂花少量牙签少量制作步骤

1.糯米提前泡一个晚上。

2.藕洗净去皮,切开一头,大约3-4cm。

3.把泡好的糯米塞入藕孔中,装的过程中随时把藕放在盘子上轻敲,或者用筷子帮忙疏通,尽量保证糯米会沉到孔的底部。

4.装好糯米后,将切开的盖子复原,用牙签固定住。

5.将藕放入锅中,加入冰糖、也可以放点红糖,上色好看,加入清水没过藕,水开之后转小火。

6.煮好之后,取出切片,摆在盘子中,浇上糖汁,撒上桂花即可。主料莲藕1糯米,适量冰糖,适量辅料桂花,少量牙签。6.煮好后取出切片,放在盘子里,倒入糖汁,撒上桂花。