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面粉发糕的做法大全 电饭锅做发糕的方法 干净美味吃得出

发布时间:2021-02-23 14:23:55
用电饭煲做年糕的方法一配料:面粉两杯,玉米粉一杯,酵母5g,红枣适量,葡萄干适量,白糖适量。练习:1.烧开水融化白糖,温水做酵母,倒入面粉搅拌成糊状。2.盖上电饭煲发酵一小时。3.放上红枣和葡萄干,盖上盖子蒸半小时左右。电饭锅做发糕的方法二用电饭煲做年糕的方法二材料:红枣、面粉250克、

用电饭煲做年糕的方法一

配料:面粉两杯,玉米粉一杯,酵母5g,红枣适量,葡萄干适量,白糖适量。

练习:

1.烧开水融化白糖,温水做酵母,倒入面粉搅拌成糊状。

2.盖上电饭煲发酵一小时。

3.放上红枣和葡萄干,盖上盖子蒸半小时左右。

电饭锅做发糕的方法二用电饭煲做年糕的方法二

材料:红枣、面粉250克、南瓜300克、酵母粉适量。

练习:

1.将300克南瓜切成块,放入微波炉中大火加热5-8分钟,卷成泥状。

2.将酵母粉与温水混合,倒入南瓜泥中。

3.加入250克面粉,搅拌均匀,密封保鲜膜,在温暖的地方发酵至2-5倍大小。

4.电饭煲底部上油,将面糊倒入锅中,表面放上红枣,加热30-40分钟。

电饭锅做发糕的方法三用电饭煲做年糕的方法三

配料:玉米粉100克,低筋面粉100克,红枣适量,酵母适量,小苏打适量,白糖适量,豆沙适量。

练习:

1.将红枣切在中间,去掉核,用搅拌机打碎。

2.玉米粉与低筋面粉的比例为1:1。将碎枣泥倒入,揉成面团,让其成熟三四个小时。

3.白糖揉一揉,加一点小苏打。

4.揉捏后摊平,用豆沙摊一会儿。

5.把电饭煲里的水烧开,把抽屉布铺在电饭煲热气腾腾的面上,把面团放在中间。

6.蒸15分钟,关火再闷10分钟。

7.取出抽屉布,放在砧板上冷却,切成小块。