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猪大肠怎么做好吃 肥肠和什么一起炖好吃 不柴不腻的肥肠黄金搭档做法

发布时间:2021-02-23 16:26:14
你想用什么炖猪肠:猪肠炖豆腐配料:猪大肠半斤,豆腐一斤,盐适量,五香粉,料酒,酱油,酱油少许,郫县豆瓣一勺,蒜瓣多一些,生姜4片,葱花等调料。练习:1.大肠洗净,切成小块,沥干水分。2.放入无油炒锅中,用小火翻炒至表面金黄。大肠炒一下,豆腐切成块放砂锅里,或者直接放大肠锅里。3.根据大肠

你想用什么炖猪肠:猪肠炖豆腐

配料:猪大肠半斤,豆腐一斤,盐适量,五香粉,料酒,酱油,酱油少许,郫县豆瓣一勺,蒜瓣多一些,生姜4片,葱花等调料。

练习:

1.大肠洗净,切成小块,沥干水分。

2.放入无油炒锅中,用小火翻炒至表面金黄。大肠炒一下,豆腐切成块放砂锅里,或者直接放大肠锅里。

3.根据大肠出油量往锅里加入少许底油,用豆沙炒至油色红而亮,加入蒜瓣、姜片,炒至蒜皮微皱,倒入大肠翻炒。

4.加入大肠翻炒均匀,煮料酒、酱油、酱油。

5.加入适量开水、盐和少许五香粉,用豆腐煮砂锅,加入香叶和香料等。,或者不是。

6.继续煮,直到豆腐变胖,汤变窄,大约20分钟。

你想用什么炖猪肠:炖白菜粉条配猪肠

配料:猪肠、粉丝、白菜、盐、大蒜、酱油、水、植物油。

练习:

1.将油锅加热,炒白菜,加入酱油调味。

2.加点水炖一下。

3.加入红烧猪肠,然后加入土豆粉丝,加水,大火翻炒,小火煨。

4.粉丝吸收足够的汤汁变软后关火。最后撒上新鲜大蒜拌匀。

你想用什么炖猪肠:炖土豆配猪肠

配料:肥肠2500克,油、盐、胡椒、豆瓣、蒜片、姜片、八角等香料适量,青椒、葱白。

练习:

1.将猪肠切成块备用。土豆在沸水中煮着备用。

2.锅里放油,煮开凉到低温,放入花椒,文火慢炒,炒出香味,捞出扔掉。

3.锅内放入豆瓣、蒜片、姜片,小火翻炒至香味扑鼻,加入八角等香料,继续翻炒。

4.将猪肠在锅里翻炒,直到水出来。

5、加水,水多过肥肠,慢炖。

6.开锅前20分钟放入土豆,放入一些青椒和几根葱,炖至开锅。