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不破皮蜜红豆的做法 蜜红豆可以用来做什么 蜜红豆这么吃才是真绝色

发布时间:2021-02-23 17:10:51
蜂蜜红豆可以用来做什么:蜂蜜豆双层皮牛奶材料:纯牛奶320毫升,蛋清2个,砂糖25克,蜜豆2汤匙。练习:1.将牛奶倒入牛奶罐中;称糖备用;将蜜豆放入碗中备用。2.蛋黄分开,蛋清留着打散备用。3.将盛牛奶的牛奶罐放在火上,用小火加热,打开和关闭。趁热把牛奶倒进碗里。4.冷却的牛奶表面结了一

蜂蜜红豆可以用来做什么:蜂蜜豆双层皮牛奶

材料:纯牛奶320毫升,蛋清2个,砂糖25克,蜜豆2汤匙。

练习:

1.将牛奶倒入牛奶罐中;称糖备用;将蜜豆放入碗中备用。

2.蛋黄分开,蛋清留着打散备用。

3.将盛牛奶的牛奶罐放在火上,用小火加热,打开和关闭。趁热把牛奶倒进碗里。

4.冷却的牛奶表面结了一层硬壳。将牛奶沿碗边倒入奶锅,奶皮留在碗底。

5.将打碎的蛋清倒入牛奶罐中,搅拌均匀。继续倒糖,将牛奶、蛋清和糖的混合物搅拌均匀

6.用漏勺将搅拌好的牛奶慢慢滤入碗中,尽量避免起泡,并用锡纸或保鲜膜密封碗。

7.锅里放一点水,用冷水蒸15分钟,关火后煨2分钟,撒上蜜豆,稍凉。

蜜红豆可以用来做什么:蜜豆铜锣烧蜜红豆可以用来做什么:蜜豆和铜锣

配料:低粉100g,鸡蛋1个,牛奶100g,色拉油10g,蜂蜜5g,糖粉25g,抹茶粉5g,发酵粉3g,小苏打1g,蜂蜜红豆,炼乳。

练习:

1.将鸡蛋剁碎放入大碗中,然后加入糖,将散打打匀。

2.倒入牛奶、色拉油和蜂蜜,搅拌成糊状。

3.然后将低粉、抹茶粉、发酵粉、小苏打混合过筛成糊状,搅拌均匀,密封室温放置20分钟。

4.再次搅拌面糊,开小火,用不粘锅加热,离开火源。

5.倒一点油,摇壶,用厨纸把油擦掉,这样就看不到壶面的油星了。

6.然后用勺子把一勺面糊倒在锅中央,放回炉子上,保持平衡,小火煎至表面出现很多孔,破一两个孔后翻过来,再煎一会儿,放在格子上冷却。

7.然后用小火把所有的面糊煎熟。煎完一个注意把锅从炉子上拿下来,然后倒入面糊放回去煎。

8.将蜂蜜红豆粉碎,加入炼乳,搅拌均匀,制成红豆馅。

9.最后选两个一样大小的饼,取一个有红豆馅的,中间厚一点,周边薄一点,再盖另一个,手掌托住铜锣的中心,用手指轻轻按压边缘,使其靠拢,然后平放在杯口定型。